Un piatto “semplice” come la pizza a volte può diventare una vera bontà ed essere farcita con svariati ingredienti.
Sul sito di Esperya ho trovato questo ottimo provolone stagionato, e dopo averlo assaggiato ho provato a cucinarci questa ottima pizza.
Essendo il provolone un formaggio a pasta filata il suo risultato finale è stato davvero eccelente.
Un mix di sapori davvero da provare, e poi ad una pizza non si può mai rinunciare.
Ingredienti:
- pasta per pizza
- provolone stagionato
- passata di pomodoro
- origano
- olio di oliva
Procedimento:
Preparate la pasta pizza come indicato nella ricetta.
Una volta che avrete steso la pasta, farcite con la passata, infornate per circa 15 minuti, togliete dal forno, farcite con la provola tagiata a pezzi, spolverate con origano ed olio di oliva.
Infornate di nuovo la pizza per altri 15 minuti circa, terminate la cottura e servite la pizza ben calda!!
Trova gli specialisti dei
rinfreschi. Con questa utile guida scopri come poter organizzare un 
Francesca
Buonaaa! Io ho provato a fare dei panzerotti e devo dire che la provola è davvero un ottima alternativa alla mozzarella
Piso
Hai mai avuto modo di provare il provolone PLAC? E’ fatto dalle mie parti (Cremona) ma e’ esportato in tutta Italia, e garantisco sulla qualita’ (anche se non me ne viene niente in tasca!)
mary
complimenti la pizza è molto invitante !
Daniele-pasticcere
Ciao, grazie a tutti per i commenti!!… Proverò presto anche il provolone Plac che mi consiglia Piso
)
tetsu
Ragazzi,
Capisco che mangiare il provolone può avere un ottimo sapore, però chiediamoci e riflettiamoci su cosa mangiamo e da dove viene ciò che mangiamo. Informiamoci da dove viene e come viene fatto. Visitate il mio blog: http://conosceresapere.blogspot.com/ discutiamone insieme.
federico
ciao daniele…rieccoci!
forse te ‘ho già detto ma amo ripetermi e molto carino il tuo nuovo blog…
amo la provola spero di provare questa di pizza!
a presto su congustoblog federico -
Daniele-pasticcere
Ciao Fede!! Bentornato e grazie per i tuoi commenti sempre generosi…. A presto!!
Lucia
Ooooh! Sono estasiata, sono golosissima di pizza… adesso corro a comprare la provola e provo a farla
Daniele-pasticcere
@ Lucia, vai vai corri a prenderla…. anche si Esperya mi pare sia proprio nella città in cui vivi… o no? La conosci?
ramonamari
Caro Daniele,se ho una buona ricetta di pane bianco,come dovrei modificarla per fare il pane integrale?Basta cambiare la farina?Grazie
miss paella
comlpimenti.. io adoro la provola domani ci provo
daniele-pasticcere
@ miss paella, si si, prova… è ottima!!!