Archivi di settembre, 2009

Raviolini dolci alle mandorle

Raviolini dolci alle mandorle

Ecco una ricetta deliziosa che può subire delle variazioni a seconda dei gusti e delle preferenze di ciascuno. Si tratta della ricetta dei raviolini dolci.

Oggi vi propongo la variante alle mandorle, ma si può mettere al suo interno, come già detto, qualsiasi cosa si voglia. L’importante è rispettare le proporzioni ( a me per esempio piace la variante leggera, con ricotta dolce nel ripieno e acqua zuccherata al posto dei vini e dei liquori e, una volta fritto, tantissimo miele millefiori sopra.)

Non è una ricetta facilissima, ma vi assicuro che, se fatta bene, dà dei dolci squisiti.

Anche il tempo di realizzazione è lungo, ma ne vale la pena.


Francesca Lulleri approda nello staff

Francesca Lulleri approda nello staff

Dopo la pausa estiva si ricomincia la stagione, con tante novità e un nuovo arrivo nella redazione.

Quindi con immenso piacere vi presento Francesca, che affiancherà le altre 2 collaboratrici, Daniela e Francesca

Attendiamo quindi le deliziose ricette ed articoli di Francesca, vi lascio con la sua presentazione, così scoprirete più info su di lei