Aringhe al forno in crosta di patate

By : | 0 Commenti | il : dicembre 21, 2012 | Categoria : Secondi piatti e contorni

Questa ricetta, preparata con aringhe e patate, è un piatto davvero veloce da realizzare e con un risultato molto gustoso, poi per gli amanti del pesce ancor di più.

Insomma, una ricetta col pesce bisogna sempre includerla nel nostro menù settimanale 🙂

Procedimento:

Pelate le patate. Fatele cuocere in acqua bollente per 15 minuti. Tagliatele a rondelle, dopodichè sbucciate le cipolle e tagliatele finemente.

In una pirofila, mettete i filetti di aringhe, spruzzate con il succo di un limone, il vino bianco e l’aceto. Ricoprite con le patate, le cipolle  e l’alloro. Condite e, se necessario, aggiungete un bicchiere d’acqua.

Coprite con l’alluminio e infornate per 25 minuti a 200° C.

Aringhe al forno in crosta di patate ultima modifica: 2012-12-21T13:00:21+00:00 da Virginia
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