Batticuori

By : | 0 Commenti | il : dicembre 10, 2012 | Categoria : Dolci

La ricetta dei batticuori è molto semplice da realizzare. Assomiglia ad una pasta frolla montata, con l’aggiunta di cacao.

Biscotti molto friabili, che si accompagnano bene con tè e caffè, ma anche come dolcetti da mangiare a tutte le ore 🙂

Procedimento:

Lavorate a crema lo zucchero e il burro, unite il cacao, l’uovo, il sale e il cioccolato sciolto a bagnomaria. Infine unite farina e lievito. Impastate velocemente fino ad avere un impasto morbido.

Infornate a 180° C per 8-9 min. Tenete in frigo x una mezz’ora. Sfornateli morbidi (altrimenti si bruciano) tanto si induriscono raffreddandosi.

Angela Rapagnetta.

Batticuori ultima modifica: 2012-12-10T10:16:58+00:00 da Daniele
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