Chef Daniele

Daniele

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All Recipes and Posts by Daniele

Come mangiare nei ristoranti spendendo poco

By: | 0 Comments | On: Gennaio 16, 2013 | Category: Curiosità

Quando si parla di coupon sconto (deal), il sito più conosciuto che ci viene in mente – almeno per quanto riguarda l´Italia – è sicuramente Groupon, un portale ormai famoso per le sue offerte davvero convenienti. Vista la forte espansione dell’internet mobile, per chi possiede uno smartphone, la comodità di comprarsi... more

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Biscotti alle nocciole ripieni

By: | 0 Comments | On: Gennaio 16, 2013 | Category: Dolci

Biscotti simili agli occhi di bue, ma al posto di utilizzare la pasta frolla classica, questa ricetta prevede “una frolla” aromatizzata alle nocciole. Che dire, le immagini parlano da sole e gli ingredienti sono ottimi e buon appetito!!! 🙂 Procedimento: In un recipiente mescolate la farina, il sale, lo zucchero,... more

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Vellutata di zucca

By: | 0 Comments | On: Gennaio 15, 2013 | Category: Primi piatti

Ricetta semplice e veloce, tutta o quasi a base di zucca. Questa vellutata, ideale per il periodo autunnale/invernale, si prepara con zucca e brodo vegetale, e prima di servirla in tavola si completa con una spolverata di prezzemolo tritato e dello zenzero in polvere. Un tocco finale che si sposa... more

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Le origini del cibo

By: | 0 Comments | On: Gennaio 14, 2013 | Category: Curiosità

Molti dei piatti che appaiono sulle nostre tavole provengono da ricette tramandate da tempi molto antichi, ma non solo. Ci sono altre ricette, relativamente più recenti, nate per caso, o per errore, e diventate famosissime. Almeno così dicono. Eccovene un po’: − Le patatine fritte sono nate quando lo chef... more

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Girandole erbette e formaggio

By: | 0 Comments | On: Gennaio 8, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Dalla forma sembrano le girelle, ma questa volta non sono dolci, bensì salate 🙂 ma già dal titolo si capiva. Preparate con una specie di pasta sfoglia, sono poi arrotolate con dentro un ripieno di erbette e formaggio. Che dire, davvero squisite e veloci da cucinare!!! Procedimento: Per prima cosa... more

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La pizza più grande del mondo

By: | 0 Comments | On: Gennaio 7, 2013 | Category: Curiosità

Alzi la mano a chi non piace la pizza, anzi una bella grande pizza per la precisione. Ma c’è anche chi esagera. L’ultima volta, il record mondiale della pizza rotonda più grande del mondo, era stato realizzato in Sud Africa, anno 1990. Si trattava di una cosuccia dal diametro di... more

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Muffin pizza

By: | 0 Comments | On: Gennaio 5, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Se siete amanti dei muffin dolci, amerete anche questi!! Si, perchè come vedete in foto, oltre ad essere belli fuori, sono anche “belli” dentro!! Ed ovviamente il gusto è salato. La ricetta dei muffin-pizza prevede di farcirli con tutto quello che volete e amate mangiare, bè, senza esagerare, ricordate che... more

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Caffè

By: | 0 Comments | On: Gennaio 2, 2013 | Category: Curiosità

Caffè, quella tazzina bollente con cui iniziano tutte le mie giornate. Caffè, un profumo buono e forte. Caffè, che tutti si raccomandano di non bere troppo, perché “fa male”. Caffè, se anche voi non ne potete fare a meno, e noi italiani siamo gli amanti per eccellenza di questa bevanda,... more

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Auguri di Buon Natale.

By: | 0 Comments | On: Dicembre 25, 2012 | Category: Curiosità

Tantissimi auguri di Buon Natale, a tutti voi che mi seguite sempre, e a quelli che lo fanno saltuariamente. Un grazie speciale anche a Virginia, Angela, Giulia e Teresa. E’ anche merito loro se il blog prosegue alla grande! Prima di lasciarvi ecco qualche post inerente al Natale: Le feste... more

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Omini di zenzero

By: | 0 Comments | On: Dicembre 23, 2012 | Category: Dolci

Siamo quasi giunti al Natale, e questa ricetta degli omini di pan di zenzero credo sia una simpatica idea per regalarli a qualcuno o presentarli durante il caffè o dolce di fine pasto. Poi sono cosi belli che dispiace anche mangiarli, ma si sà, i dolci sono fatti per essere... more

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