Chef Daniele

Daniele

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All Recipes and Posts by Daniele

Smoothie carota e mela

By: | 0 Comments | On: maggio 7, 2014 | Category: Dolci

smoothie carota e mela

Con l’arrivo della primavera e dell’estate, la voglia di prepararsi un frullato, un frappè, una centrifuga o uno smoothie è tanta. C’è un po’ di confusione sul nome di queste preparazioni, ma la parola che è più in voga in questo periodo è “Smoothie“. Ma che cos’è uno Smoothie?! Non... more

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Tofu saltato con funghi e spinaci

By: | 0 Comments | On: maggio 6, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Tofu saltato con funghi e spinaci

La ricetta del Tofu con funghi e spinaci, è una di quelle ricette che si fa prima farla che a leggere la ricetta 😉 E’ molto veloce nella preparazione, e si può definire a tutti gli effetti un piatto Vegan, dove già da qualche mese abbiamo dato vita alla nuova... more

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Muesli fatto in casa

By: | 0 Comments | On: aprile 30, 2014 | Category: Dolci

muesli fatti in casa

La ricetta del muesli fatto in casa, è molto semplice e veloce da fare. Il muesli, anche se si trova in commercio, è anche possibile farselo in casa, e con qualche piccola aggiunta, lo si può personalizzare con aromi vari, molto gustosi. Il muesli, lo potrete cosi utilizzare per la... more

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Banane al cioccolato-Choco Nuss Banane

By: | 0 Comments | On: aprile 28, 2014 | Category: Dolci

Banane al cioccolato

La ricetta delle Banane al Cioccolato è davvero semplice e veloce, ideale per un dolce dell’ultimo minuto, o per chi di voi, si ritrova in casa con del cioccolato avanzato da qualche uovo pasquale o tavolette di cioccolato a metà 🙂 Insomma, ogni scusa è buona per provare questa ricetta,... more

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Muffin Vegani al Cacao Fondente, con Cuore di Lampone

By: | 3 Comments | On: aprile 27, 2014 | Category: Dolci, Vegan

muffin vegani al cacao

Mi piace riprendere il dialogo con voi sulla scelta vegana, proprio dopo delle festività, come quelle pasquali che hanno visto, anche quest’anno, un trend negativo nel consumo di cuccioli (agnelli in primis) sulle tavole degli italiani. Trend che fa ben sperare sulla presa di coscienza di sempre più persone sul... more

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Pastiera Napoletana

By: | 0 Comments | On: aprile 22, 2014 | Category: Dolci

Pastiera napoletana

La Pastiera Napoletana è un dolce tipico di Pasqua (Napoli e dintorni). Magari qualcuno, invitato a pranzo da amici o parenti, si è imbattuto nella famigerata pastiera napoletana, alcuni, sfortunati, saranno inceppati in “pasticceri” inesperti che avranno reso il loro approccio con questa delizia partenopea poco piacevole, altri, più fortunati,... more

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Aspiratore per piano cottura Bora

By: | 1 Comment | On: aprile 9, 2014 | Category: Curiosità

Bora, estrattore di vapore by Werkhaus

Avete mai pensato di far aspirare i vapori del vostro piano cottura direttamente da dove li producete e non dalla cappa tradizionale? Sinceramente non ci avevo mai pensato e non avevo mai visto una cosa simile, eppure sfruttando le leggi della fisica si può, ed il suo nome è BORA.... more

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Birra Aventinus Weizen-Eisbock

By: | 0 Comments | On: marzo 26, 2014 | Category: Birre

Ai più attenti potrà sembrare un azzardo versare una bavarese (G.Schneider & Sohn) in un ballon trappista, ma la scusante è che la birra in questione è un pò fuori dall’ordinario (ok, è l’unico bicchiere che ho!) 🙂 Si narra che la birra nacque grazie ad un inconveniente: nei freddi inverni passati,... more

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Birra Slaapmutske Bruin 33 cl.

By: | 0 Comments | On: marzo 23, 2014 | Category: Birre

Slaapmutske Bruin è una birra belga in bottiglia dal colore marrone scuro, visto che vengono utilizzati malti di varie gradazioni di colore. E’ una birra ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia (33 cl.). La schiuma, come si può vedere nella foto, è molto corposa e a bolle grosse, molto... more

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Salone Internazionale del Mobile ed EuroCucina, Edizione 2014

By: | 0 Comments | On: marzo 20, 2014 | Category: Curiosità

Dall’8 al 13 aprile 2014 si terrà a Rho-Fiera Milano, il Salone Internazionale del Mobile. Quest’anno noi del blog saremo presenti come addetti stampa per raccontarvi passo passo tutte le ultime novità riguardanti l’arredo per la casa e non solo. Riflettori puntati anche ad EuroCucina, nata nel 1974, EuroCucina –... more

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