Chef Daniele

Daniele

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All Recipes and Posts by Daniele

Aloe Vera e Benessere

By: | 3 Comments | On: febbraio 19, 2014 | Category: Curiosità

Aloe Vera

Anche se di solito nel mio blog si parla di cucina e pasticceria, oggi voglio dedicare un articolo un pò fuori dagli schemi, e dedicare qualche minuto all’Aloe Vera. Chi di voi la conosce? Credo che quasi tutti almeno una volta nella vita abbiano visto o sentito parlare di Alore... more

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Semifreddo al Croccante

By: | 0 Comments | On: febbraio 9, 2014 | Category: Dolci

Semifreddo al Croccantino

Tra qualche giorno sarà  S. Valentino, ognuna di voi avrà già scelto il menù per questa romantica serata. Se invece non sapete ancora come stupire la vostra dolce metà, che ne dite di un dessert speciale? La ricetta del semifreddo al croccante, non solo è molto semplice nella sua preparazione,... more

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Carbonara Vegan

By: | 0 Comments | On: gennaio 28, 2014 | Category: Primi piatti, Vegan

Ricetta Carbonara

Da poco è partita la rubrica Vegan, vi avevo lasciato con la poco sottile minaccia di parlarvi di ambiente ed ecologia, ma vi risparmio. Sono qui per ingolosirvi con piattini cruelty-free, non per appesantirvi con notizie angosciose e dalla digestione pesante. Ma non è un annullamento di puntata, lo rimandiamo... more

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Torta Marmorizzata

By: | 1 Comment | On: gennaio 27, 2014 | Category: Dolci

Questa ricetta è una di quelle torte più semplici e veloci da fare: la Torta Marmorizzata.  Anche se non richiede particolari abilità tecniche, devo dire che riscuote sempre grande successo, specialmente tra i bambini. Ottima a colazione, inzuppata nel caffè, e ideale come merenda pomeridiana. Ingredienti: 3 uova grandi un... more

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Parrozzo

By: | 0 Comments | On: gennaio 23, 2014 | Category: Dolci

Ricetta del Parrozzo

Il Parrozzo è un dolce tipico della regione Abruzzo a forma di cupola e ricoperto di cioccolato fondente. Questa soffice delizia ha una struttura morbida, quasi leggermente umida, in quanto, al suo interno è presente sola farina di mandorle e semolino. In molti preferiscono la versione “casalinga” da quella acquistata... more

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Una vita da Vegano

By: | 2 Comments | On: gennaio 20, 2014 | Category: Vegan

Come promesso parte da oggi l’angolo Vegan del sito, con ricette vegane e storie legate al mondo dei Vegani, stile di vita davvero affascinante; il tutto sarà raccontato in prima persona da Pompea, che ci spiega come e perchè è passata al Mondo Vegan “Perché sono diventata vegana (e non... more

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Homi 2014, il Nuovo Grande Macef

By: | 0 Comments | On: gennaio 19, 2014 | Category: Curiosità

Da poche ore siamo tornati da Homi Milano, il nuovo grande Macef, fiera dedicata agli stili di vita. Tantissima gente, e molti stand interessanti. La fiera che si divide in 10 settori per 10 satelliti si racconta mettendo in scena 10 VISIONI DELL’ABITARE E DEL VIVERE.  Proposte per vivere se stessi... more

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Torta allo yogurt light

By: | 2 Comments | On: gennaio 16, 2014 | Category: Dolci, Le ricette dei lettori

Torta allo Yogurt Light

Anno nuovo e blogger nuova. Da pochi giorni è entrata a far parte nel blog Karin, giovane neo-laureata ed appassionata di cucina. La sua prima ricetta è questa che vedete nella foto, e devo dire che è davvero invitante e da provare subito. E’ una ricetta praticabile 365 gg all’anno! Si... more

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Pizza con Farina Integrale, Pomodorini, Pere e Gorgonzola

By: | 0 Comments | On: gennaio 12, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Pizza con Farina Integrale, Pomodorini, Gorgonzola e Pere

La pizza si sa, è da sempre un piatto con mille varianti e tante alternative. Anche prepararla in casa è sempre un piacere, anzi, ci si può sbizzarrire con la propria fantasia ed avere un prodotto naturale al 100%, controllando tutti gli ingredienti che si utilizzano 🙂 Questa pizza che... more

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Risotto con Radicchio Rosso e Mandarini

By: | 1 Comment | On: dicembre 4, 2013 | Category: Primi piatti

Ricetta Risotto con Radicchio Rosso e Mandarini

Una ricetta un po’ insolita? Non molto dai, visto che il sapore del mandarino viene ben bilanciato “dall’amaro” del radicchio rosso. Ricetta tutta da provare, visto che pian piano ci avviciniamo al periodo natalizio ed al periodo di grandi abbuffate, può essere un’ottima idea per inserire un piatto diverso dal... more

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