Chef Daniele

Daniele

Posts: 260 // Recipes: 0

All Recipes and Posts by Daniele

Clafoutis alle albicocche

By: | 0 Comments | On: Luglio 4, 2013 | Category: Dolci

Ricetta Clafoutis alle albicocche

La scorsa settimana ho comprato delle albicocche che sono maturate molto velocemente, così ho dovuto trovare una soluzione semplice e veloce per consumarle. Ed ecco che mi è tornato in mente un dolce di cui avevo sentito parlare ma che non avevo mai assaggiato: il clafoutis alle albicocche! Ora vi... more

Continua a Leggere

Recensione Fifties Cafe Diner

By: | 1 Comment | On: Giugno 20, 2013 | Category: Curiosità

Gli Hamburger si sà, sono sempre stati amati da molti. Ultimamente anche qui in Italia stanno prendendo sempre più piede, locali che offrono svariati panini a base di hamburger, farciti con ingredienti di qualsiasi tipo ed accompagnati da contorni, salse, ed ovviamente serviti in “mega piatti”, con una presentazione sempre... more

Continua a Leggere

Mini budini alla cannella profumati alla vaniglia

By: | 0 Comments | On: Giugno 18, 2013 | Category: Dolci

Ricetta Mini budini alla cannella profumati alla vaniglia

Belli da vedere e buonissimi da mangiare, i budini alla cannella sono facili da preparare e leggerissimi. Inoltre sono deliziosi e freschissimi, l’ideale per una piccola pausa dal sole estivo! E voi siete amanti del budino? Avete la vostra ricetta segreta per il budino? Procedimento: Prendete una bacinella, riempitela d’acqua... more

Continua a Leggere

Go&Fun, Green Energy Drink

By: | 4 Comments | On: Maggio 30, 2013 | Category: Curiosità

Go&Fun, Green Energy Drink

Visitando il TuttoFood 2013, ho avuto il piacere di scoprire e assaggiare per la prima volta una bibita davvero interessante, si chiama Go&Fun, ed è una bibita energizzante, con 4 estratti naturali + 1 antiossidante. La bevanda, prodotta da Erba Vita, azienda con più di 30 anni di esperienza nel... more

Continua a Leggere

Maiale alla Marijuana

By: | 1 Comment | On: Maggio 26, 2013 | Category: Curiosità

Maiale alla Marijuana

Fra le tante stranezze del web c’è anche questa notizia, si, perchè di notizia si tratta 🙂 Molti di voi avranno pensato ad una ricetta, ma invece si tratta di una notizia alquanto bizzarra, anche se la possibilità di future ricette non sono da escludere. “Oggi in promo Pancetta al gusto... more

Continua a Leggere

Birrificio Vis Beer

By: | 0 Comments | On: Maggio 20, 2013 | Category: Birre, Curiosità

Birrificio Vis Beer

Visitando il TuttoFood 2013 ho avuto il piacere di scoprire molti prodotti e produttori nuovi ed interessanti. Nella sezione birre, tralasciando marchi commerciali con i loro mega stand, ho scoperto e avuto il piacere di provare le birre di VisBeer, giovani produttori lombardi molto in gamba e già premiati per le... more

Continua a Leggere

TuttoFood 2013

By: | 2 Comments | On: Maggio 19, 2013 | Category: Curiosità

Oggi (domenica 19 maggio 2013), ho fatto visita a TuttoFood, fiera internazionale che si tiene ogni due anni a Rho Fiera Milano. Tantissimi stand presenti, molto interessanti e di vario genere. Moltissime anche le degustazioni nei vari stand, si può dire dagli antipasti ai dolci, e sopratutto dolci, gli stand... more

Continua a Leggere

Crostata con crema di arancia e quark.

By: | 2 Comments | On: Maggio 16, 2013 | Category: Dolci

Ricetta Crostata con crema di arancia e quark.

Che ne dite di questa crostata? Molti di voi si saranno soffermati sul titolo di questa ricetta, in effetti il nome “quark” non è molto comune nelle nostre cucine (italiane). In effetti che cos’è il Quark? E’ un tipo di formaggio, abbastanza simile alla ricotta, ma non da confondere con... more

Continua a Leggere

Cake Design Mania

By: | 1 Comment | On: Maggio 12, 2013 | Category: Cake Design, Curiosità

Cake Design Mania

Il Cake Design da alcuni anni ormai ha conquistato anche il nostro bel paese. Di origine britannica, ha sostituito la nostra deliziosa e sofficissima torta alla panna. Accantonati i decori in ostia, coloranti per panna e cialde stampate, ora il diktat è pasta di zucchero! E allora via alla creatività... more

Continua a Leggere

Birramisù

By: | 10 Comments | On: Aprile 19, 2013 | Category: Dolci

Birramisu

Avete già provato il tiramisù senza caffè? Questa versione che vedete nella foto l’ho fatta con la birra, utilizzando una birra non troppo amara, ideale appunto per i dolci. I savoiardi quindi sono stati inzuppati nella birra, ovviamente senza usare il caffè ed il marsala; risultato?? davvero ottimo, visto che la... more

Continua a Leggere