Leggendo il titolo vi sembrerà una ricetta un pochino strana, ma vi assicuro che è un piatto delizioso.

Il pollo, tagliato a pezzi, resta a bagno nell’acqua per una notte intera, e prenderà tanta morbidezza che a sua volta si noterà al gusto quando il piatto sarà finito, e la crosticina croccante dei corn flakes, che si formerà durante la cottura, completa il tutto per un piatto speciale.

Tutto la cottura avviene nel forno e questa ricetta del pollo con corn flakes può risultare un’alternativa al classico pollo al forno.

Pane o grissini? Cosa preferite di più?

Ovviamente ci saranno due categorie di preferenza, anche se più o meno tutti e due son ben apprezzati sempre, e in circostanze diverse.

Li avete già preparati in casa? La ricetta dei grissini che trovate qui è davvero semplice, e sono i grissini classici all’olio.

Ma si possono preparare in diverse varianti, e con tanti altri ingredienti, tipo olive, origano, rosmarino, ecc ecc.

Aspetto vostri suggerimenti ed idee.

Questa bottiglia di vino, la potete trovare ed acquistare direttamente online, nell’ampia scelta dell’enoteca online Le Cantine Dei Dogi.

Questo Cabernet Sauvignon 2007 IGT si presente con colore rosso rubino brillante con riflessi granata, bouquet deciso e fruttato con tipico sentore erbaceo di spezie e sottobosco. Sapore asciutto e persistente.

Vi ricordo inoltre l’offerta per San Valentino, con sconti ed omaggio, quindi sfruttate l’offerta.

Dopo la marmellata di pomodori preparata qualche settimana fa, oggi ecco la ricetta della marmellata di cipolle bianche.

La ricetta classica diciamo che prevede le cipolle rosse di tropea, ma prevede anche ingredienti diversi. Queste è una versione a parte e con gusto totalmente diverso, e molto delicato.

Ideale da abbinarci formaggi stagionati.

Ve ne avevo parlato qualche giorno fa‘, ma volevo ricordarvi che cliccando sul banner che trovate nella barra laterale de “Le Cantine Dei Dogi”, avete la possibilità di uno sconto del 15% sui vostri acquisti all’interno del loro sito.

Quindi affrettatevi, troverete ottime idee regalo enogastronomiche.

La ricetta del coniglio alla cacciatora difatti l’ho abbinata con una bottiglia di vino presente nello shop online del sito. Un Refosco del peduncolo rosso 2009 DOC

Non avevo mai assaggiato il luppolo,inteso come crema, ma come ben sapete è presente nella cuminissima e famosissima bevanda, la birra.

Quindi più o meno quasi tutti nella loro vita l’han assaggiata.

Ho pensato di abbinare la crema di luppolo, presa da Esperya, ad una frittata di cipolle.

Questa crema è ottenuta dal luppolo di montagna, che viene raccolto in germoglio e con piccolissime lavorazioni, si ottiene questa favolosa crema.

Avete mai provato la marmellata di pomodori?

Se la vostra risposta è NO questa ricetta fa per voi.

Davvero semplice da preparare, e con ingredienti molto comuni, potrete accompagnarla con formaggi, o semplicemente gustarla con un pezzo di pane.

Conservandola nei vasetti, potrete farvi una piccola scorta da poter utilizzare nei mesi successivi

Ecco la prima di una serie di video ricette, che da oggi partono grazie al contributo di Ilares, che ha accettato la collaborazione sul blog.

Questa ricetta mi è stata inviata da Laura, collaboratrice saltuaria.

Devo dire che la ricetta in questione già dal titolo ispira molto, e deduco che anche come risultato finale sia davvero buona.

La ricetta ha come base la pasta della pizza, farcita con 2 ottimi ingredienti, salmone e zucchine.

Il tutto arrotolato e cotto al forno, con pasta croccante e ripieno squisito. Da provare!!

Ecco, questa non è certo una ricetta che si può realizzare all’ultimo minuto!

Ma la sua golosità, la sua versatilità e la sua esecuzione sono di una semplicità disarmante.

Il risultato sono dei pomodorini quasi caramellati, con una crosticina croccante e saporita che potranno essere utilizzati per dei crostini, per condire un primo o da mangiare come le ciliegie: uno tira l’altro!