Gateau di patate con spinaci

By: | 0 Comments | On: marzo 18, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Gateau di patate con spinaci

Il Gateau di patate con spinaci è sicuramente un piatto molto sostanzioso, visto che al suo interno ci sono ingredienti come patate e spinaci. Questa ricetta, da consumare come secondo piatto o perchè no, anche come piatto unico, è ideale per preparare una ricetta veloce ma che nello stesso tempo... more

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Le patatine fritte fanno bene? E mangiare tanta frutta e verdura aiuta ad essere ottimisti…. forse.

By: | 2 Comments | On: marzo 13, 2013 | Category: Curiosità

Patatine fritte

Parliamo di buone notizie, per rallegrare quest’ultimo scorcio di inverno che ancora non è finito. Tutte le donne e le ragazze lo sanno bene, ci sono cose cui è difficile rinunciare, ma il gorno dopo… insalata. Alzi la mano chi non ha mai pensato “se oggi vado a correre, stasera... more

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Zucchine alla mediterranea

By: | 0 Comments | On: marzo 12, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Le zucchine alla mediterranea sono un contorno leggero, saporito e facile da preparare. Amo questo piatto perchè mi ricorda i sapori della mia terra e un po’ l’estate. Procedimento: Tagliate le zucchine a rondelle spesse circa 3 mm. Nel frattempo in una padella con fondo ampio fate soffriggere l’aglio e... more

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La torta dei 3

By: | 0 Comments | On: marzo 10, 2013 | Category: Dolci

Finalmente ieri sera mi sono decisa di preparare un dolce che non facevo da tempo, ma con cui ho fatto colazione per anni. E mi sono pentita di averne fatto a meno per così tanto tempo, è buonissimo e poi veloce e facile da preparare. Il risultato è morbidissimo, ma... more

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Fantasia di brownies

By: | 1 Comment | On: marzo 3, 2013 | Category: Dolci

Siete amanti dei Brownies? Deliziosi dolcetti, tipicamente americani, si preparano con un impasto a base di cacao/cioccolato (e altri ingredienti), e “farciti” con nocciole, mandorle o noci, a seconda della versione della ricetta. Si servono quasi sempre a piccoli quadratini, e sono ottimi da servire durante una prima colazione, ma... more

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Curcuma

By: | 0 Comments | On: febbraio 27, 2013 | Category: Curiosità

La curcuma longa (dal sanscrito kunkum), altrimenti detta zafferano delle Indie, è una spezie coltivata soprattutto nei paesi tropicali che vanta origini antichissime. Poco conosciuta nella cucina occidentale, è in realtà un compendio di virtù curative. L’ayurvedica, medicina tradizionale indiana, la considera come un toccasana per chi vuole depurare il proprio organismo.... more

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Crackers veloci

By: | 0 Comments | On: febbraio 26, 2013 | Category: Le ricette dei lettori, Secondi piatti e contorni

Siete amanti dei crackers?? Sapevate che si possono preparare anche in casa? Ricetta molto veloce da realizzare, visto che non prevede nessuno tempo di lievitazione, ed in poco tempo potrete avere i vostri crackers pronti, freschi e friabilissimi, da accompagnare a quello che volete, o da mangiare cosi come sono... more

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Torta alle nocciole

By: | 0 Comments | On: febbraio 25, 2013 | Category: Dolci

Torta alle Nocciole

La Torta alle Nocciole, è una ricetta a base di nocciole (scusate il gioco di parole) e dolce da forno ideale da consumare durante una prima colazione o a fine pasto. Questa torta risulterà molto friabile e davvero deliziosa!! Ingredienti: 250 gr. di farina 150 gr. di burro 200 gr.... more

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Meringata al cioccolato

By: | 0 Comments | On: febbraio 24, 2013 | Category: Dolci

Meringata al Cioccolato

La meringata al cioccolato è un dolce al cucchiaio amato da molti, me compreso 🙂 E’ un dolce che non stufa mai, ed anche se è molto calorico, si riesce sempre mangiare, anche dopo un pasto sostanzioso. Si può servire sia a temperatura da frigo, sia surgelato. Ne esistono tante versioni,... more

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Bocconcini di pollo al curry

By: | 0 Comments | On: febbraio 23, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Facile, buonissimo e di effetto. E un profumo da richiamare i vicini. Un tempo lavoravo in un ristorante dove lo Chef preparava per lo staff questo piatto quando era di buonumore, ed era di gran lunga il preferito di tutti. E poi sinceramente le ricette a base di pollo sono sempre... more

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