Torta con cioccolato e pere [100 Cuochi]

Ed ecco un altro dolce preparato con il 100 cuochi. In questo caso ho preparato la torta che vedete in foto.

Davvero un classico in pasticceria, la ricetta della torta pere e cioccolato si può trovare in tantissime versioni. Queste è la versione morbida, quindi senza pasta frolla.

La cottura è stata davvero perfetta, mi è bastato mettere l’impasto nella macchina e tornare dopo 45 minuti, ed ecco la torta pronta :-)

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Zuppa di orzo dolce, con banane

Questa ricetta seppur vi sembra una zuppa è considerato un dolce, e che dolce mi vien da dire.

Molto sostanziosa e ricca di magnesio può essere consumata anche durante la prima colazione, cosi da farvi cominciar la vostra giornata con tante energie.

Ma si può benissimo gustarla a tutte le ore, e non ve ne pentirete.

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Seguendomi potrete scoprire tante novità o partecipare anche a contest o concorsi che in futuro vorrò proporre, quindi a presto e buona lettura :-)



Grissini all’olio

Pane o grissini? Cosa preferite di più?

Ovviamente ci saranno due categorie di preferenza, anche se più o meno tutti e due son ben apprezzati sempre, e in circostanze diverse.

Li avete già preparati in casa? La ricetta dei grissini che trovate qui è davvero semplice, e sono i grissini classici all’olio.

Ma si possono preparare in diverse varianti, e con tanti altri ingredienti, tipo olive, origano, rosmarino, ecc ecc.

Aspetto vostri suggerimenti ed idee.

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Pasta frolla alle mele

Vi sarà capitato spesso di preparare qualche ricetta con della base di pasta frolla, ed alla fine della preparazione vi trovate sempre con qualche avanzo di pasta frolla.

Quindi che farne? Quella che vi voglio proporre oggi è una di quelle ricette veloci ma che faranno leccare i baffi e poi Preparare dei piccoli biscotti è banale :-)

Ecco allora questa ricetta, con ingrediente principale la pasta frolla, mescolata assieme a delle mele.

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Cabernet Sauvignon Le Logge 2007

Questa bottiglia di vino, la potete trovare ed acquistare direttamente online, nell’ampia scelta dell’enoteca online Le Cantine Dei Dogi.

Questo Cabernet Sauvignon 2007 IGT si presente con colore rosso rubino brillante con riflessi granata, bouquet deciso e fruttato con tipico sentore erbaceo di spezie e sottobosco. Sapore asciutto e persistente.

Vi ricordo inoltre l’offerta per San Valentino, con sconti ed omaggio, quindi sfruttate l’offerta.

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Zuppa di lenticchie

Ed ecco un altra ricetta realizzata con il 100 cuochi, il computer chef tutto fare.

Come vedete dalla foto ho preparato la zuppa di lenticchie, ricetta davvero veloce da realizzare.

Che dire, tutto cotto al punto giusto ed in pochissimo tempo. Come sapore dovete stare attenti a dosarvi bene con il sale, ma se ne mettete poco durante la cottura potete rimediare a fine cottura ;-)

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Torta di zucca e mele

Avete già provato questa torta o con un abbinamento simile? Ecco, io si :-) e devo dire che abbinare le mele con la zucca non è niente male.

Questa torta non prevede nemmeno l’uso del lievito e nemmeno della farina. Però per precisione si usa il pangrattato, e li ovviamente è presente.

Insomma, provatela o date i vostri primi commenti e suggerimenti.

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Risotto con calamari e piselli

Vi ricordate del 100 cuochi? Ecco, questo risotto l’ho preparato con il computer chef in questione :-)

Davvero buono!! Non ci credevo nemmeno io, ma la prova risotto l’ha superata davvero.

Cotto al punto giusto, e nel complesso un piatto riuscito nei minimi particolari.

Non vi resta che leggere il seguito della ricetta.

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Marmellata di cipolle bianche

Dopo la marmellata di pomodori preparata qualche settimana fa, oggi ecco la ricetta della marmellata di cipolle bianche.

La ricetta classica diciamo che prevede le cipolle rosse di tropea, ma prevede anche ingredienti diversi. Queste è una versione a parte e con gusto totalmente diverso, e molto delicato.

Ideale da abbinarci formaggi stagionati.

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