Che Frutta si Mangia in Australia?

By: | 2 Comments | On: ottobre 7, 2014 | Category: Curiosità

Vi siete mai chiesti che frutta si mangia in Australia? Da qualche settimana un mio carissimo amico si è trasferito momentaneamente in Australia. Come potrete immaginare, la mia curiosità sugli stili di vita in ambito culinario e dolciario sono alte 🙂 Mettendo le mani avanti, posso già dire che la... more

Continua a Leggere

Penne con Peperoni Gialli e Miele – Magic Cooker

By: | 2 Comments | On: ottobre 4, 2014 | Category: Primi piatti

Penne con peperoni gialli e miele - Magic Cooker

Che cos’è il Magic Cooker? In poche parole si può descrivere come un coperchio magico, che può sostituire a tutti gli effetti il forno, il grill, il forno a microonde. Ma non è finita qui, con magic cooker si possono preparare anche piatti a base di pasta, di riso, oppure... more

Continua a Leggere

Torta al Cioccolato

By: | 0 Comments | On: settembre 25, 2014 | Category: Dolci

Torta al Cioccolato

Semplicemente, Torta al Cioccolato. Non è dietetica, non è vegana. È una vera torta al cioccolato, gustosa, golosa, tanto facile da preparare quanto di sicuro successo alla fine di una lauta cena o per celebrare un’occasione speciale. Non spaventatevi di fronte alle proporzioni di burro e uova: questa ricetta viene... more

Continua a Leggere

Pan di Spagna

By: | 4 Comments | On: settembre 23, 2014 | Category: Dolci

Pan di Spagna

Il Pan di Spagna è una delle basi di pasticceria più utilizzate, o quasi. Come molti di voi già sapranno, il pan di spagna è un dolce soffice e spugnoso che può essere utilizzato per la preparazione di torte di panna, torte di frutta, torte farcite, o per la decorazione... more

Continua a Leggere

Lasagne Vegan-Raw

By: | 2 Comments | On: settembre 12, 2014 | Category: Vegan

LASAGNE VEGAN-RAW

NON AVETE PIÙ SCUSE Non avete più scuse per non passare alla dieta (intesa come alimentazione) vegana: l’offerta di cibo e di locali 100% veg ormai non conosce sosta e và differenziandosi di giorno in giorno. Rimanendo anche solo in ambito domestico, dopo la nascita di due anni fa del... more

Continua a Leggere

Parmigiana di Zucchine

By: | 0 Comments | On: settembre 1, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Parmigiana di Zucchine

La Parmigiana di zucchine, è una variante dell’ormai famosa “Parmigiana Classica”, che come ben sapete si prepara con le melanzane. Con la ricetta della parmigiana, si può aprire un mondo, visto che di varianti ne esistono davvero tante, ed ognuno alla fine ha la sua ricetta personale che porta avanti... more

Continua a Leggere

Pasta Frolla

By: | 1 Comment | On: luglio 30, 2014 | Category: Dolci

Pasta Frolla

La ricetta della pasta frolla, è una base di pasticceria che può essere utilizzata per svariate ricette. La pasta frolla preparata in casa la potrete utilizzare per Torte da forno, biscotti, crostate o come base per altri tipi di dolci. Chiunque poi ha il suo trucco o segreto, che utilizza... more

Continua a Leggere

Polpette di Spinaci e Tofu

By: | 0 Comments | On: luglio 28, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Polpette Spinaci e Tofu

Man mano anche la sezione delle Ricette Vegan si arrichisce sempre più. Oggi vi presento la Ricetta delle Polpette Spinaci e Tofu, 100% Vegan. Per realizzarle è davvero semplice, vi basta lessare gli spinaci, mescolarle con del tofu schiacciato, un pochino di pan grattato e le polpette sono pronte. Per... more

Continua a Leggere

Insalata Estiva Tofu e Quinoa

By: | 0 Comments | On: luglio 16, 2014 | Category: Primi piatti, Secondi piatti e contorni

Insalata estiva tofu e quinoa

L’insalata estiva con tofu e quinoa, è il piatto ideale per l’estate, per chi vuole un piatto veloce ma nello stesso tempo nutriente e leggero in termini calorici. Ma che cos’è la Quinoa? E’ una pianta erbacea annuale, ed una delle poche piante che merceologicamente può essere classificata come un... more

Continua a Leggere

Crostata con Ricotta

By: | 0 Comments | On: giugno 23, 2014 | Category: Dolci

Crostata con Ricotta

La ricetta della Crostata con ricotta, è un dolce a base di pasta frolla, con ricotta e canditi, uova e zucchero. E’ un dolce molto veloce e semplice da realizzare. Ma quali sono le origini della crostata? Si dice che la crostata sia il dolce più antico della nostra storia... more

Continua a Leggere