Cake Design Mania

By: | 1 Comment | On: maggio 12, 2013 | Category: Cake Design, Curiosità

Cake Design Mania

Il Cake Design da alcuni anni ormai ha conquistato anche il nostro bel paese. Di origine britannica, ha sostituito la nostra deliziosa e sofficissima torta alla panna. Accantonati i decori in ostia, coloranti per panna e cialde stampate, ora il diktat è pasta di zucchero! E allora via alla creatività... more

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Torta fast and light

By: | 2 Comments | On: maggio 5, 2013 | Category: Dolci

Chi l’ha detto che i dolci fanno ingrassare? A volte per non farsi mancare la voglia di dolci, sul web si va alla ricerca di ricette light e povere di grassi; risultato? Eccolo qui!! 🙂 Una torta davvero semplice, e come potete vedere dagli ingredienti, molto light e personalizzabile. Ad... more

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Pane con fiocchi di latte

By: | 2 Comments | On: aprile 30, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Ricetta Pane con fiocchi di latte

Visto che ormai siamo lanciati con le ricette per preparare il pane fatto in casa, oggi eccone qui un’altra: Ricetta del pane con fiocchi di latte. I fiocchi di latte, per chi non lo sapesse, è un formaggio preparato con il latte, al posto del siero. E’ un formaggio molto... more

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Falafel o ta’amia

By: | 2 Comments | On: aprile 29, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Ricetta Falafel

I Falafel o Ta’amia sono  delle polpettine fritte a base di fave e ceci, tipiche dello street food egiziano;  solitamente servite in un panino cosparsi di salsa di sesamo (tahina). Ottime per un menù vegano!  😉 Procedimento: Mettete i ceci secchi e le fave secche  in una ciotola con l’acqua... more

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Pizza da teglia

By: | 0 Comments | On: aprile 28, 2013 | Category: Le ricette dei lettori, Secondi piatti e contorni

La pizza si sà, è il piatto più conosciuto al mondo, o quasi 🙂 E’ anche uno di quei piatti che difficilmente esce sempre uguale, visto che dipende molto da tantissimi fattori: condizioni atmosferiche, luogo, ingredienti utilizzati, farine, acqua, lievito ecc ecc Come ben sapete ne esistono svariate versioni, difatti... more

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Panna cotta con fragole

By: | 0 Comments | On: aprile 25, 2013 | Category: Dolci

Panna cotta con fragole

La panna cotta, per chi ancora non lo sapesse è uno dei miei dolci preferiti, lo trovo un dolce davvero buono e completo, nonchè super gustoso 😉 La versione che vedete qui sopra nella foto è stata fatta con le fragole, ma nel blog se cercate ci sono tante altre... more

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Birramisù

By: | 10 Comments | On: aprile 19, 2013 | Category: Dolci

Birramisu

Avete già provato il tiramisù senza caffè? Questa versione che vedete nella foto l’ho fatta con la birra, utilizzando una birra non troppo amara, ideale appunto per i dolci. I savoiardi quindi sono stati inzuppati nella birra, ovviamente senza usare il caffè ed il marsala; risultato?? davvero ottimo, visto che la... more

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Pane egiziano

By: | 3 Comments | On: aprile 4, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Ricetta Pane Egiziano

Ormai la lista del pane fatto in casa aumenta sempre più, e come avete visto nei giorni scorsi, Pane in Cassetta e Pane Azzimo, oggi è il momento del Pane Egiziano. Lo conoscete? L’avete già assaggiato?? Bè, eccovi la ricetta!! Procedimento: Fate sciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida con lo zucchero,... more

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Pane in cassetta

By: | 2 Comments | On: marzo 21, 2013 | Category: Le ricette dei lettori, Secondi piatti e contorni

Ricetta Pane in cassetta

Quanti tipi di pane esistono? Se ci pensate bene sono davvero tanti, specialmente in Italia, ma anche nel mondo, si trova sempre qualcosa di diverso o alternativo. Ma la base alla fine è sempre quella principale, acqua e farina. Per preparare il pane in cassetta ci vuole un po’ di... more

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Pane azzimo

By: | 1 Comment | On: marzo 19, 2013 | Category: Le ricette dei lettori, Secondi piatti e contorni

Ricetta Pane Azzimo

Il pane azzimo è un tipo di pane senza lievito, che è indicato per le persone che soffrono d’intolleranze alimentari. Un’ottima alternativa, visto che purtroppo al giorno d’oggi, viste le continue intolleranze, molte persone sono costrette a rinunciare al consumo di parecchie pietanze. E voi, che pane preferite mangiare durante... more

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