All posts in Secondi piatti e contorni

Piadina senza Strutto

By: | 4 Comments | On: settembre 1, 2015 | Category: Primi piatti, Secondi piatti e contorni

piadina senza strutto

E’ possibile fare la Piadina senza Strutto a casa? Certo che si, ed oggi vi lascio la ricetta della piadina senza strutto che ho provato a preparare a casa. E’ una ricetta semplice e davvero veloce, con un risultato davvero ottimo. La ricetta è per 6 piadine, ma se le... more

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Pizza Cotta Sul Gas – Magic Cooker

By: | 0 Comments | On: ottobre 13, 2014 | Category: Primi piatti, Secondi piatti e contorni

Pizza cotta sul gas

La Pizza Cotta sul Gas… ebbene si, la pizza si può cuocere anche sul gas. Vi sembrerà molto strano, ma questo metodo di cottura è possibile farlo benissimo a casa vostra, con una pentola antiaderente e con un coperchio Magic Cooker. Per molti di voi potrà essere un insulto alla... more

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Parmigiana di Zucchine

By: | 0 Comments | On: settembre 1, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Parmigiana di Zucchine

La Parmigiana di zucchine, è una variante dell’ormai famosa “Parmigiana Classica”, che come ben sapete si prepara con le melanzane. Con la ricetta della parmigiana, si può aprire un mondo, visto che di varianti ne esistono davvero tante, ed ognuno alla fine ha la sua ricetta personale che porta avanti... more

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Polpette di Spinaci e Tofu

By: | 0 Comments | On: luglio 28, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Polpette Spinaci e Tofu

Man mano anche la sezione delle Ricette Vegan si arrichisce sempre più. Oggi vi presento la Ricetta delle Polpette Spinaci e Tofu, 100% Vegan. Per realizzarle è davvero semplice, vi basta lessare gli spinaci, mescolarle con del tofu schiacciato, un pochino di pan grattato e le polpette sono pronte. Per... more

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Insalata Estiva Tofu e Quinoa

By: | 0 Comments | On: luglio 16, 2014 | Category: Primi piatti, Secondi piatti e contorni

Insalata estiva tofu e quinoa

L’insalata estiva con tofu e quinoa, è il piatto ideale per l’estate, per chi vuole un piatto veloce ma nello stesso tempo nutriente e leggero in termini calorici. Ma che cos’è la Quinoa? E’ una pianta erbacea annuale, ed una delle poche piante che merceologicamente può essere classificata come un... more

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Zucchine Ripiene

By: | 0 Comments | On: maggio 26, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Zucchine Ripiene

Le zucchine ripiene sono una ricetta che ben si presta alla fantasia e alla sperimentazione. Con l’arrivo della bella stagione si prediligono piatti leggeri e facili da preparare, così ho deciso di proporvi questa mia ricetta, facile, veloce che io normalmente preparo anche la sera prima. Le zucchine si prestano... more

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Tofu saltato con funghi e spinaci

By: | 0 Comments | On: maggio 6, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Tofu saltato con funghi e spinaci

La ricetta del Tofu con funghi e spinaci, è una di quelle ricette che si fa prima farla che a leggere la ricetta 😉 E’ molto veloce nella preparazione, e si può definire a tutti gli effetti un piatto Vegan, dove già da qualche mese abbiamo dato vita alla nuova... more

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Pizza con Farina Integrale, Pomodorini, Pere e Gorgonzola

By: | 0 Comments | On: gennaio 12, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Pizza con Farina Integrale, Pomodorini, Gorgonzola e Pere

La pizza si sa, è da sempre un piatto con mille varianti e tante alternative. Anche prepararla in casa è sempre un piacere, anzi, ci si può sbizzarrire con la propria fantasia ed avere un prodotto naturale al 100%, controllando tutti gli ingredienti che si utilizzano 🙂 Questa pizza che... more

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Pesce Fritto al Profumo di Limone

By: | 0 Comments | On: novembre 12, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni, Senza categoria

Ricetta Pesce Fritto al Profumo di Limone

Un buon piatto di pesce non si rifiuta mai, almeno per chi è amante del pesce. Questa ricetta, semplice e veloce è stata preparata con 3 tipi di pesce. Il Molo, che è un pesce simile al Nasello, si trova principalmente nell’Oceano Atlantico tra il Portogallo e la Norvegia, è presente anche nel mar Nero e nell’Adriatico centrosettentrionale. La... more

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Focaccia al Rosmarino

By: | 0 Comments | On: settembre 25, 2013 | Category: Secondi piatti e contorni

Ricetta Focaccia al Rosmarino

Ricette per preparare la focaccia fatta in casa se ne trovano davvero tante, ed ovviamente ognuno ha la sua ricetta segreta da “sfornare” 🙂 all’occorrenza, ed il gioco di parole calza a pennello. Questa focaccia è molto semplice da preparare, ed è diversa da tutte le altre perchè è stata... more

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