La zucca è una delle poche verdure che la si può utilizzare davvero per cucinare tutto, dal primo al dolce.

Col suo gusto dolce, si abbina con molti altri ingredienti. Usata tantissimo nei primi piatti, e qui nel blog trovate tante ricette, la zucca è anche usata per fare dolci, secondi piatti o perchè no anche come contorno.

La ricetta del riso zucca e gorgonzola che andrete a leggere, è un abbinamento nuovo per me. Con un formaggio ancora non l’avevo abbinata, e devo dire che il risultato è davvero soddisfacente. E voi cosa ne pensate? Cucinate spesso piatti a base di zucca?

Avete mai provato questo abbinamento? Bé, sarà il caso di farlo. E’ un piatto molto semplice, e molto veloce nella sua realizzazione e il contrasto dei gusti, asparagi e zola, mi è piaciuto molto.

L’asparago è anche un buonissimo ortaggio con benefici diuretici e depurativi, e secondo alcuni riescono anche a stimolare l’appetito. Insomma, provate anche voi questo piatto e aspetto vostri commenti e suggerimenti.