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Perle piccanti al cioccolato

Perle piccanti al cioccolato

Ecco la ricetta di questi buonissimi cioccolatini, da servire come pasticceria mignon, ma anche accompagnati con un buon caffè o semplicemente come “coccole” di fine pasto.

Una buona ricotta fresca, un’ottimo cioccolato extra fondente, faranno si che il risultato sia davvero eccellente, e con il peperoncino un tocco in più al gusto.

Potete prepararli con diversi ingredienti, ad esempio, noci, farina di cocco, nocciole, ecc., o semplicemente con del cacao amaro.