La Crostata di fragole è un classico in pasticceria. Non l'avevo ancora pubblicata nel blog, quindi finalmente eccola qua tutta per voi.
Con una base di pasta frolla, uno strato di crema pasticcera e delle buonissime fragole, fra profumo e bontà, nessuno potrà resistere.
Per completare la bellezza estetica consiglio di lucidare con della gelatina. E voi, siete amanti delle crostate?
Ingredienti:
- pasta frolla per una tortiera
- crema pasticcera
- fragole fresche
- gelatina
Procedimento:
Preparate la pasta frolla come indicato nella ricetta. Dopo che il fondo di pasta frolla è freddo, farcirlo con crema pasticcera.
Decorate a piacere tagliando le fragole a fettine, completate lucidando con della gelatina. La si trova in molti supermercati.
Conservate in frigorifero e buon appetito.