Chi di voi, almeno una volta nella vita ha preparato il Salame dolce di cioccolato? Di sicuro, la maggioranza vince.
Esistono molte varianti e ricette per il salame dolce, e ognuno ci aggiunge un ingrediente a piacere. Voi come lo preparate?
Aspetto i vostri commenti per confrontare tutte le varianti. Intanto eccovi la mia ricetta.
Ingredienti:
- 300 g. di biscotti secchi
- 100 g. di zucchero
- 80 g. di burro
- 2 uova
- 40 g. di cacao
- 1 bicchiere di Marsala
- mandorle e noci q.b.
Procedimento:
In una ciotola versate i biscotti secchi tritati, quindi aggiungete il burro fuso e tutti gli altri ingredienti.
Mescolate bene il tutto e versate l'impasto su un foglio di carta alluminio, formando un "salame". Richiudete con la carta alluminio e modellatelo bene. Lasciate riposare in freezer per almeno 2 ore. Il salame può essere conservato in freezer.