Trancini al pistacchio con gelatina di lamponi (Margherita e Sara)

In Iran il pistacchio viene chiamato “il seme che sorride” e in Cina “il seme felice”, quindi non vi meravigliate se mangiando questo dolce, un morso dopo l’altro, vi sentirete decisamente meglio. Bellissimo da vedere, si presta per essere servito…