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Risotto con fragole e gamberetti

In Primi piatti On 13 maggio 2012 0 Comments

Riso con le fragole?? Mmmm, troppo dolce…. la frase che spesso mi sento dire. Ma invece non è cosi. Il gusto “dolce” delle fragole, viene bilanciato dai gamberetti,… Read More »

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Trancini al pistacchio con gelatina di lamponi (Margherita e Sara)

In Dolci On 8 maggio 2012 1 commento

In Iran il pistacchio viene chiamato “il seme che sorride” e in Cina “il seme felice”, quindi non vi meravigliate se mangiando questo dolce, un morso dopo l’altro,… Read More »

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Muffin alla pera e cioccolato fondente (Sara)

In Dolci On 2 maggio 2012 2 commenti

La mia prima ricetta per voi è una delle tante varianti di questi dolci che io trovo perfetti per la colazione. Si preparano velocemente e si conservano deliziosi… Read More »

aspartame

Gli “zuccheri mortali” si possono evitare

In Curiosità On 29 aprile 2012 0 Comments

Lo zucchero, detto anche saccarosio, è il più comune dolcificante che troviamo sul mercato. Ma oltre allo zucchero tradizionale si trovano anche altre alternative; bè, il secondo zucchero… Read More »

Sesto San Giovanni-20120422-00766

Torta morbida di marmellata

In Dolci, Le ricette dei lettori On 29 aprile 2012 0 Comments

Ci sono quelle volte che si vuole a tutti i costi cucinare/mangiare un dolce, ed all’ultimo non si sa cosa preparare o che ingredienti ci sono nella nostra… Read More »

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Simil Grisbì, con ripieno di crema al cioccolato

In Dolci On 27 aprile 2012 2 commenti

Credo che quasi tutti almeno una volta abbiano assaggiato i Grisbì!! Deliziosi biscottini, con un ripieno morbido di crema al cioccolato. Ci accompagnano durante la nostra prima colazione,… Read More »

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Ciambella con confettura di uva spina

In Dolci On 25 aprile 2012 0 Comments

La ciambella è uscita col buco, e che bontà. Al suo interno una deliziosa confettura di uva spina, che se devo esser sincero non avevo mai assaggiato. L’uva… Read More »

BEEF PRODUCTS, INC. BONELESS LEAN BEEF TRIMMINGS

Pink slime, detta anche “poltiglia rosa”, ecco lo scandalo alimentare!!

In Curiosità On 20 aprile 2012 0 Comments

Col il termine Pink slime, molti di voi si saranno chiesti: che cavolo è?? Purtroppo è realtà, e specialmente negli Stati Uniti sta spaventando un pò tutti, dopo… Read More »

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Crema Ganache

In Dolci On 16 aprile 2012 0 Comments

La crema ganache è una preparazione con panna calda e cioccolato fondente.

“Fornelli da Chef”: il concorso dei Fratelli Carli

In Curiosità On 11 aprile 2012 0 Comments

Siete pronti per mettervi ai fornelli? E' partito il 30 marzo 2012 il grande concorso di Fratelli Carli, che in questi giorni sta raccogliendo già tantissimi utenti e ricette della… Read More »