Nell’arco della nostra giornata frazioniamo la nostra alimentazione in vari pasti. I pasti che consumiamo sono diversi fra loro non solo per l’orario, ma anche per la quantità e la qualità, e logicamente anche per il tempo che impieghiamo per il loro consumo. L’organizzazione dei pasti è poi legata alle tradizioni e alle abitudini locali, quindi varia da nazione a nazione.
Parte quindi questa piccola rubrica, per vedere un po’ come si suddividono generalmente i pasti durante la giornata, e le loro caratteristiche. (Leggi tutto, c’è un piccolo sondaggio) Iniziamo con:
- La prima colazione:
E’ il pasto che apre la giornata, ed in teoria dovrebbe coprire il maggior numero di calorie della nostra alimentazione quotidiana. La prima colazione può esaurirsi solamente consumando un caffè o una brioche (Continental Breakfast), ma può anche diventare un pasto vero e proprio (English Breakfast) dove si possono trovare uova, salumi, pane, ecc ecc.
La Continental Breakfast si distingue da quella inglese perchè solitamente si servono prodotti di caffetteria accompagnati da preparazioni di pasticceria e panetteria (biscotti, torte secche, marmellata, miele, ecc ecc)
In Italia purtroppo la prima colazione è spesso consumata al bar con il classico cappuccino e brioche, ma per fortuna non fa il mio caso. Quindi lancio un piccolo sondaggio:come consumate la vostra Prima Colazione?.
Trova gli specialisti dei
rinfreschi. Con questa utile guida scopri come poter organizzare un 
carlo
ciaooo visito per la prima volta il tuo blog, e leggevo le tue ricette, io sono come te Daniele un grande appassionato di pasticceria, e adesso frequiento l’istituto alberghiero, il mio ramo preferito della pasticceria sono i lievitati e non è che per caso mi potresti dare la ricetta dei croissant sfogliati o danesi, avendo lavorato 5 mesi in aèsticceria so che è findamentale l’utilizzo della margarina sfoglia, ma vorrei più che altro la ricetta per un buon impasto. Grazie
Carlo
Biscotti morbidi al cacao e Rum | Daniele-Pasticcere
[...] servire soli oppure accompagnati ad una deliziosa prima colazione, risulteranno molto morbidi all’interno, e croccanti fuori. Delle vere [...]
Ciambellone alle mandorle | Daniele-Pasticcere
[...] Ecco la ricetta di un ciambellone davvero buono, morbido e gustoso. Il ciambellone alle mandorle, è un dolce da forno da servire a fine pasto, o anche al mattino, accompagnato da una buona prima colazione. [...]
Ricetta zuppa di orzo perlato e banane | Daniele-Pasticcere
[...] sostanziosa e ricca di magnesio può essere consumata anche durante la prima colazione, cosi da farvi cominciar la vostra giornata con tante [...]
Succo di frutta fai da te: Mandarini e pera | Daniele-Pasticcere
[...] a volte basta poco per bersi un buon succo di frutta fai da te. Ideale per la prima colazione o per sorseggiarlo a metà [...]