Torta al cocco e nutella

By : | 0 Commenti | il : novembre 30, 2012 | Categoria : Dolci, Le ricette dei lettori

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Sembrerà un classico, ma l’abbinamento cocco-nutella stupisce sempre. E’ una torta da forno, preparata appunto con farina di cocco, e la farcitura esterna di nutella. A seconda delle preferenze la nutella si può mettere sia come farcitura interna o esterna.

Ma non perdiamo tempo, ecco la ricetta della torta al cocco e nutella.

Procedimento:

In un terrina sbattere le uova con lo zucchero, quando saranno bene amalgamate aggiungete il burro fuso. Poco alla volta aggiungete prima la farina “00” e poi la farina di cocco, continuando a mescolare aggiungete il latte e quando si sarà amalgamato all’impasto mettete il lievito.

Imburrate ed infarinate una teglia da 24 cm e versate il composto.
Cuocete a 180 C° gradi per 20 minuti circa. Toglietela dal forno e fatela raffreddare.

Quando sarà fredda guarnitela con la nutella, potete scegliere se mettere la nutella sopra la torta o nel mezzo, io preferisco metterla sopra.

Teresa Campana

Torta al cocco e nutella ultima modifica: 2012-11-30T11:35:31+00:00 da Daniele
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