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Parmigiana di Zucchine

By: | 0 Comments | On: settembre 1, 2014 | Category: Secondi piatti e contorni

Parmigiana di Zucchine

La Parmigiana di zucchine, è una variante dell’ormai famosa “Parmigiana Classica”, che come ben sapete si prepara con le melanzane. Con la ricetta della parmigiana, si può aprire un mondo, visto che di varianti ne esistono davvero tante, ed ognuno alla fine ha la sua ricetta personale che porta avanti... more

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Besciamella senza burro

By: | 52 Comments | On: novembre 11, 2008 | Category: Secondi piatti e contorni

Versione light della salsa besciamella. Al posto del burro ho utilizzato l'olio. more

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