All Recipes and Posts Tagged zucca

Vellutata di zucca

By: | 0 Comments | On: gennaio 15, 2013 | Category: Primi piatti

IMG_2771

Ricetta semplice e veloce, tutta o quasi a base di zucca. Questa vellutata, ideale per il periodo autunnale/invernale, si prepara con zucca e brodo vegetale, e prima di servirla in tavola si completa con una spolverata di prezzemolo tritato e dello zenzero in polvere. Un tocco finale che si sposa... more

Continua a Leggere

Riso con zucca e gorgonzola

By: | 4 Comments | On: dicembre 6, 2011 | Category: Primi piatti

riso con zucca e gorgonzola

La ricetta del Riso con zucca e gorgonzola è un primo piatto veloce e semplice da realizzare. La Zucca inoltre, è una delle poche verdure che si può utilizzare davvero per cucinare molti piatti, dal primo al dolce. Col suo gusto dolce, si abbina con molti altri ingredienti. Usata tantissimo nei primi... more

Continua a Leggere

Torta di zucca e mele

By: | 8 Comments | On: gennaio 30, 2011 | Category: Dolci

Torta di Zucca e Mele

La torta di Zucca e Mele è una torta da forno preparata con pochissimi ingredienti e molto genuina. L’abbinamento è molto interessante, e devo dire che unire le mele con la zucca non è niente male. Questa torta non prevede nemmeno l’uso del lievito e nemmeno della farina. Però per... more

Continua a Leggere

La zucca ed i suoi benefici

By: | 1 Comment | On: ottobre 4, 2010 | Category: Curiosità

zucca

La zucca, ormai diventata simbolo della festa di Halloween, spesso viene sottovalutata per i suoi benefici, e magari poche volte finisce sulle nostre tavole. Invece la zucca è una vera “miniera”alimentare per il nostro organismo. La zucca contiene tantissima vitamina A, ovvero il betacarotene, ma è anche ricchissima di ferro, potassio... more

Continua a Leggere

Risotto con speck e zucca

By: | 3 Comments | On: novembre 10, 2008 | Category: Primi piatti

Risotto con speck e zucca, ottimo primo piatto con un mix di sapori davvero buoni more

Continua a Leggere