Grassi Saturi e Grassi Insaturi – Guida per una Salute Migliore. La scelta dei grassi con cui condire gli alimenti è sempre condizionata da falsi miti o idee confuse. Per capire meglio il perché un tipo di grasso possa essere…
L’ispirazione a questi Muffin alla Carota, mi è venuta l’altra sera in un ristorante della mia zona. Scegliendo come dolce una Torta di Carote che mi è piaciuta tantissimo, ho voluto riproporre questa ricetta apportando qualche modifica e presentando il…
Edizione N.3 per Homi 2015 Gennaio, la fiera dedicata agli stili di vita. Due edizione all’anno, a Gennaio e solitamente a Settembre, dove vengono proposte le novità per quanto riguarda la casa e non solo. La fiera è divisa in 10…
La Crostata di Marmellata, è un dolce da forno molto apprezzato in Italia, e qui voglio vedere chi mi contraddice 🙂 Le sue origini sono proprio italiane, e partendo da una base di pasta frolla, si può farcire la crostata…
La Pizza Cotta sul Gas… ebbene si, la pizza si può cuocere anche sul gas. Vi sembrerà molto strano, ma questo metodo di cottura è possibile farlo benissimo a casa vostra, con una pentola antiaderente e con un coperchio Magic…
A volte quando si sceglie una cucina, lo si fa in modo molto frettoloso, ma secondo me è uno dei locali della casa dove bisogna prestare molta attenzione e dedicare molto più tempo per la scelta dei materiali e dei…
Vi siete mai chiesti che frutta si mangia in Australia? Da qualche settimana un mio carissimo amico si è trasferito momentaneamente in Australia. Come potrete immaginare, la mia curiosità sugli stili di vita in ambito culinario e dolciario sono alte…
Che cos’è il Magic Cooker? In poche parole si può descrivere come un coperchio magico, che può sostituire a tutti gli effetti il forno, il grill, il forno a microonde. Ma non è finita qui, con magic cooker si possono…
Semplicemente, Torta al Cioccolato. Non è dietetica, non è vegana. È una vera torta al cioccolato, gustosa, golosa, tanto facile da preparare quanto di sicuro successo alla fine di una lauta cena o per celebrare un’occasione speciale. Non spaventatevi di…
Il Pan di Spagna è una delle basi di pasticceria più utilizzate, o quasi. Come molti di voi già sapranno, il pan di spagna è un dolce soffice e spugnoso che può essere utilizzato per la preparazione di torte di…
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