dolci
Smoothie carota e mela
Con l’arrivo della primavera e dell’estate, la voglia di prepararsi un frullato, un frappè, una centrifuga o uno smoothie è…
Leggi →Cucina e pasticceria dal 2008
Il buono delle cose semplici.
Dolci, impasti e ricette di casa. Ingredienti chiari e la passione di Daniele per la pasticceria.
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Il ricettario di Daniele
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Dal mio ricettario
Secondi piatti e contorni
Tofu saltato con funghi e spinaci
La ricetta del Tofu con funghi e spinaci, è una di quelle ricette che si fa prima farla che a…
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dolci
Muesli fatto in casa
La ricetta del muesli fatto in casa, è molto semplice e veloce da fare. Il muesli, anche se si trova…
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dolci
Banane al cioccolato-Choco Nuss Banane
La ricetta delle Banane al Cioccolato è davvero semplice e veloce, ideale per un dolce dell’ultimo minuto, o per chi…
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dolci
Muffin Vegani al Cacao Fondente, con Cuore di Lampone
Mi piace riprendere il dialogo con voi sulla scelta vegana, proprio dopo delle festività, come quelle pasquali che hanno visto,…
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dolci
Pastiera Napoletana
La Pastiera Napoletana è un dolce tipico di Pasqua (Napoli e dintorni). Magari qualcuno, invitato a pranzo da amici o…
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Curiosità
Aspiratore per piano cottura Bora
Avete mai pensato di far aspirare i vapori del vostro piano cottura direttamente da dove li producete e non dalla…
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Birre
Birra Aventinus Weizen-Eisbock
Ai più attenti potrà sembrare un azzardo versare una bavarese (G.Schneider & Sohn) in un ballon trappista, ma la scusante…
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Birre
Birra Slaapmutske Bruin 33 cl.
Slaapmutske Bruin è una birra belga in bottiglia dal colore marrone scuro, visto che vengono utilizzati malti di varie gradazioni…
Leggi →Piacere, sono DanieleLa pasticceria,
La pasticceria,
una passione che resta.
Ho lavorato come pasticcere. Qui raccolgo le mie ricette e la voglia di continuare a mettere le mani in pasta, anche nella cucina di casa.