Birre
Birrificio Vis Beer
Visitando il TuttoFood 2013 ho avuto il piacere di scoprire molti prodotti e produttori nuovi ed interessanti. Nella sezione birre, tralasciando…
Leggi →Cucina e pasticceria dal 2008
Il buono delle cose semplici.
Dolci, impasti e ricette di casa. Ingredienti chiari e la passione di Daniele per la pasticceria.
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Il ricettario di Daniele
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Dal mio ricettario
Curiosità
TuttoFood 2013
Oggi (domenica 19 maggio 2013), ho fatto visita a TuttoFood, fiera internazionale che si tiene ogni due anni a Rho…
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dolci
Crostata con crema di arancia e quark.
Che ne dite di questa crostata? Molti di voi si saranno soffermati sul titolo di questa ricetta, in effetti il…
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Cake Design
Cake Design Mania
Il Cake Design da alcuni anni ormai ha conquistato anche il nostro bel paese. Di origine britannica, ha sostituito la…
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dolci
Torta fast and light
Chi l’ha detto che i dolci fanno ingrassare? A volte per non farsi mancare la voglia di dolci, sul web…
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Secondi piatti e contorni
Pane con fiocchi di latte
Visto che ormai siamo lanciati con le ricette per preparare il pane fatto in casa, oggi eccone qui un’altra: Ricetta…
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Secondi piatti e contorni
Falafel o ta’amia
I Falafel o Ta’amia sono delle polpettine fritte a base di fave e ceci, tipiche dello street food egiziano; solitamente…
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Le ricette dei lettori
Pizza da teglia
La pizza si sà, è il piatto più conosciuto al mondo, o quasi 🙂 E’ anche uno di quei piatti…
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dolci
Panna cotta con fragole
La panna cotta, per chi ancora non lo sapesse è uno dei miei dolci preferiti, lo trovo un dolce davvero…
Leggi →Piacere, sono DanieleLa pasticceria,
La pasticceria,
una passione che resta.
Ho lavorato come pasticcere. Qui raccolgo le mie ricette e la voglia di continuare a mettere le mani in pasta, anche nella cucina di casa.